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傅佳星，女，中共党员，讲师，新余学院艺术学院钢琴专业教师，江西省音乐家协会会员。先后毕业于西安音乐学院钢琴系、江西师范大学音乐学院，获硕士学位，并成功举办个人钢琴独奏音乐会。

在校主要担任《钢琴》、《世界民族音乐》等课程的教学工作，坚持以人为本，德育为先的理念，秉持严谨的治学态度，充分运用其扎实的专业知识，认真对待每一位学生。2016年起，连续四年教学质量评价为“优秀”，2020年参加新余学院青年教师教学竞赛获二等奖，指导学生参加市级钢琴专业比赛取得良好成绩，获评“优秀指导教师”。教学工作之余，参与完成数项校级、省级科研课题，在省级刊物独立发表论文多篇，如《高校钢琴教学中主课学生钢琴教材与曲目的选择分析》、《多媒体技术在幼儿钢琴教学中的实践与探究》等，参与编写论著《钢琴教学与演奏艺术》、普通高等教育“十三五”规划教材《音乐欣赏》等。